Nytår - Oktobberfest style...

Er T R Æ T!

Det var sjovt igår, og hyggeligt og vådt og sent... så derfor kun billeder og lidt tekst:

Se bort fra at mit underskørt er røget lidt ned...

Snacks i stor stil...

Øverst til venstre: Brasede kartofler med bacon og løg

Forrest: Schweinhaxe med sauerkraut

Til højre: Kartoffelsalat

Currywurst og pretzels

Weisswürste og kålpølser med 3 slags hjemmelavet sennep.

Til dessert stod den på Apfelstrudel - smagte skønt!

Prost!

 Læg mærke til 1 liters krusene - det var virkelig meget øl!

Blev træt af øl - og mixede en Mojito!!

Happy New Year!!!

Tak for en god fest - tak for at Manden er en god rengøringsdame!

Masser af konfetti... Længe leve støvsugeren!

Håber I andre havde en fantastisk nytårsaften!

- Maj :D

Silvestermenü...

De af Jer som har læst mit tidligere indlæg har nok regnet ud, at min nytårsaften er en anelse anderledes end de fleste af jeres ;)

Vi skal som sagt holde Oktoberfest, og det bliver virkelig sjovt! Og for at det bliver holdt i ren tyroler ånd, skal menuen jo også passe, den kommer derfor til at se således ud:

Snacks:

• Pølser og svesker svøbt med bacon
• Pretzels med dip (dog har jeg ikke bagt dem selv...)

Hovedret:

• Currywurst
• Schweinhaxe med sauerkraut
• Forskellige, grillede pølser med 3 slags hjemmelavet sennep
• Ølmarineret Kylling
• Kartoffelsalat
• Brasede kartofler med løg og bacon
• Flutes

Dessert:

• Apfelstrudel

Og til at skylle al det gris og lidt kylle ned, skal der en hulens masse øl til :D Så der er købt en del weissbier ind til formålet - og senere på aftenen skal der skylles Mojitos ned, jeg har hvertfald købt lime, mynte og rom - Gotta Love It!!

Glæder mig til at se hvad I andre skal nytårsaften :D

- Maj :)

Min nytårskjole...

Om lidt oplyses himlen af flere tusinde kroner som vi sætter ild til -

ja, sære traditioner er der mange af ;)

Nytåret nærmer sig med hastige skridt, og på de fleste af de modeblogs jeg læser, er de fyldt med bekymringer om hvilket outfit de skal hive frem af garderoben på lørdag! Mit valg er enkelt, en kjole, det hører sig vel nytåret til - den er kort, sidder tæt visse steder og er temmelig nedringet , som Manden kan lide det, hø hø hø... og så er den rød, det lyder ret slutty, når jeg selv ser min beskrivelse! Men hvis ikke til nytår, hvornår kan man så gå hele linen ud?






Ikke mere snak, her er min kjole:

Den er ret festlig - ikke??

Ha ha ha... ja, ja... lidt sjov skal man jo have, og det er helt alvorligt den kjole jeg skal have på - Så kan I vel nok regne ud hvad temaet er i år ;D

Har I fundet ud af hvad I skal have på til Nytår, eller er det ikke så vigtigt?

- Maj :D

Nytår med de kendte...

Vi holdte nytår med rødderne, de samme som vi altid fejrer nytår, og som altid var det bare rigtig sjovt - og i år, havde vi et lidt anderledes tema: Udklædning!!

Det var bare såååå sjovt og folk havde taget det godt til sig, og der var ingen gengangere! Af gæster havde vi:

• Batman (Manden)
• Super Girl (min veninde C)
• Sidney Lee (min veninde L)
• Afrodite (L's veninde N)
• Yvonne (veninde H)
• Ali G (C's mand)
• James Bond (L's kæreste)
• Pippi (H's kæreste)
• Lille Per i selskab af Bodil Kjer (søn af H og kæreste)

Og hvad var jeg så? Kan I gætte det ud fra dette billede?

Min søde studieveninde, som er uddannet make-up artist hos MAC,

har lagt denne fabelagtige make-up! Den tog også 2 timer at lægge...

Så får i lige nogle flere billeder:

Hvis I ikke havde gættet det, så er det altså Lisbeth Salander jeg prøvede at portrættere :)

Jeg havde taget inspiration ud fra disse billeder jeg fandt på nettet:

Min største hurdle var håret - det er jo ikke just en frits jeg er vant til at sætte, men jeg fik rigtig god hjælp på youtube, hvor jeg fandt en fed tutorial, og så tog jeg den derfra.

Det skal så siges, at mit hår var propfyldt med produkter, først fønede jeg det med en volumespray, derefter kom der saltvandsspray i. I hovedebunden røg der en masse dust it i, og efter jeg havde formet håret, kom der en røvfuld Got2Be "Glued" i - det holdte det meste af natten! Jeg havde taget en ekstra hårlak med, og gav det et skud ind i mellem :D



Jeg synes at Lisbeth Salander var en fed udfordring, og jeg elskede det faktum at jeg ikke skulle være pæn, men at jeg kunne give den gas som en helt anden type end jeg er! Og jeg skal love for at folk reagerede på det - ha haha... Manden var ved at få et hjertestop da han så mig første gang!

- Maj



De Grusomme nytårsfortsæt og året der gik...

Jeg er egentlig ikke så meget for nytårsfortsæt, og har aldrig rigtig haft nogen - men sidste år havde jeg et seriøst nytårsfortsæt som jeg heldigvis fulgte og overholdte! Og hvad var det så? Det var dette:

At tabe mig!

Jeps, sidste år på denne dag, vejede jeg altså 119,2 kg! Jeps, den er god nok, min sidste nytårsaften så jeg således ud:

Det er meget muligt at jeg smiler, men glad det var jeg altså ikke!

Jeg var så ked af min vægt, og havde virkelig et lavt selvværd...

Og det blev der heldigvis sat en stopper for!

Og det her, er mig nu! Og hun er G L A D!

Hvordan jeg nogensinde blev så stor, er en længere historie, men det korte af det lang er, jeg skal ALDRIG se ud som på det første billede igen!

Så sidste års nytårsfortsæt gik godt, der var 3 i det hele faktisk:

1. at tabe mig
2. ikke spise slik, chips eller anden usundt fra 1. Januar til 1. juli (for der tog min veninde og jeg til London)
3. træne regelmæssigt

I år er der heller ikke så mange, og de ligner meget dem fra sidste år:

1. tabe de sidste godt 15 kilo og nå i mål i forhold til mit BMI
2. Januar bliver sund måned (al slik og usundt er bandlyst)
3. fortsætte med at træne

Det er ikke noget som jeg ikke kan holde, og det er derfor jeg har dem - man skal ikke gøre det hårdere for sig selv, end godt er :)

År 2010 var på mange måder en ny start for mig:

• jeg skød mit vægttab i gang ved at starte hos WW og ved at træne 3-5 gange ugentlig i Fitnessworld.
• jeg startede ny uddannelse som MØ hvor jeg også mødte to fantastiske piger!
• jeg startede nyt arbejde hos Pilgrim i Magasin
• og det blev starten på en helt ny livsstil!

2010 var også et år, hvor jeg sagde farvel til en masse:

• Manden og jeg sagde farvel til et fantastisk menneske, hans Farmor, som var helt igennem pragtfuld og som vi alle savner rigtig meget!
• mit søde marsvin Porky gik ligeledes bort
• jeg sagde farvel til Bilka efter 5½ år - det var også meget vemodigt!
• og til sidst sagde jeg farvel til 40 kilo - det var knap så vemodigt, ha ha ha...

Så evalueringen på 2010 er, at det var et dejligt og skelsættende år, som har bragt mig meget nyt og godt, men hvad så med 2011? Det vil kun tiden vise...



- Maj

De bedste Bananmuffins med chokolade og blåbær...

Først: G O D T  N Y T Å R!

Jeg håber at I alle havde en fantastisk aften i går, det havde vi hvertfald - vi var sammen med rødderne og havde udklædning som tema, det var bare så fantastisk og virkelig sjovt!

Men egentlig skulle dette handle om en af mine yndlingsmuffins, og det er mine bananmuffins (den anden er gulerodsmuffins...), jeg bagte lige en ordentlig omgang som nytårsgaver til mine veninder og mine svigerforældre:

En perfekt veninde/værtindegave :) :)

Bananmuffins med chokolade og blåbær
ca. 30 muffins

Ingredienser:
Muffins:

• 225 g smør eller margarine
• 460 g sukker
• 4 æg
• 5-6 modne bananer (efter størrelse)
• 50 g havregryn
• 1 1/4 dl. mælk
• 1/2 tsk. salt
• 2 tsk. natron
• 2 tsk. vanillesukker
• 375 g. hvedemel
• 200 g blåbær (hvis du bruger frosne, må de IKKE tøes inden de kommes i dejen)
• 200 g grofthakket mørk chokolade

Frosting:

• 300 g siet flormelis
• 100 g usaltet smør, stuetemperatur
• 40 g siet kakaopulver
• ca. 3 spsk. mælk

Tilberedning:

1. Blødgør fedtstoffet og rør det godt sammen med sukkeret.
2. Tilsæt æggene et af gangen
3. Mos bananerne og kom dem i sammen med havregryn
4. Hæld mælken i
5. Bland mel, natron, vanillesukker og salt sammen og rør det hele sammen til en ensartet dej
6. Vend chokolade og blåbær i dejen med en dejskraber, pas på ikke at mose blåbærrene for meget
7. Forvarm ovnen til 180 grader, hvis varmluft ellers 200 grader.
8. Beklæd en muffinsform med 12 huller med muffinsforme og hæld dej i, så formene er godt 3/4 dele fyldte, de hæver nemlig godt op.
9. Bag dem i ovnen i ca.15 min.eller til der ikke hænger klæg dej på en kødnål når du tjekker dine muffins
10. Mens de bages, laves frostingen ved at piske alle ingredienserne, i en stor skål, med et piskeris. Jo længere tid der piskes, jo mere luftigt bliver frostingen
11. Lad muffins afkøle helt, inden frostingen puttes på enten med en kniv eller med en stor stjernetylle

Til sidst skal de bare nydes :) :)

Oreo cupcakes.....

altså bedre sent end aldrig lyder mottoet på lige pt. :)

Da jeg før jul havde inviteret rødderne til Julehygge, havde jeg bagt nogle helt specielle muffins, som jeg har fundet inde hos Sarah som altså bager de mest fantastiske kager! Og jeg havde forelsket mig i disse Oreo cupcakes, som ser alt for lækre ud og smager rigtig fint!

Jeg fuldte hendes opskrft til punkt og prikke, så den gider jeg ikke gengive ;D

Men I kan få et billede af en jeg selv har lavet:

Rent udtryksmæssigt synes jeg de blev rigtig fine - hvis jeg selv skal sige det, smagsmæssigt havde jeg nok forventet en lille smule mere.

De smagte rigtig fint, desværre ikke af så meget af Oreos som jeg havde håbet, og de holder sig heller ikke så godt, så de skal altså spises samme dag - de kan med lidt held lunes i mikroen!

Så det er nok ikke de cupcakes jeg vil lave flest af, men nu er de afprøvet - og rødderne tog nu også pænt i mod dem!

I dag har jeg tilgengæld bagt nogle muffins som jeg aldrig bliver trær af: Bananmuffins med mørk chokolade og blåbær - M U M S!

Jeg bager dem til min søde veninde som skal hjælpe mig med min make-up og hår til nytår, og da jeg var i gang, kunne jeg lige bage et ordentligt læs, og gøre dem til Nytårsmuffins, og bringe lidt godter og glæder til mine nære og kære!

Nok for i dag, billeder og opskrift på bananmuffins kommer i morgen :)

- Maj