Viser opslag med etiketten Skole. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten Skole. Vis alle opslag

fredag den 29. juni 2012

Dimissions hygge...

Der har været lidt stille på bloggen, men i hjemmet har der været travlt nok!

I mandags havde jeg en eftermiddagscafe date med en veninde og en aftendate med en anden, onsdag gik med at gøre rent og rydde op i jordhulen til vi fik besøg af familien igår til Dimissions hygge! Jeg var ude på skolen en sidste gang for at modtage mit eksamensbevis, og jeg havde fået selskab af mine svigerforældre og Manden som alle havde taget fri :D

Efter en hyggelig dimission ude på skolen tog vi hjem til os, hvor vi trakterede med lidt lækkert og min svigerinde, hendes kæreste og min skønne nevø kom til maden :)

Firkantet luksuspålægs"mand" fra Føtex - der var hvertfald nok til alle :)


Hjemmelavet jordbærtærte - og den var et hit!


 Jeg havde valgt den nemme løsning og købt maden udefra - vi vidste ikke helt hvor lang tid det ville tage ude på skolen, men jeg formåede at få lavet en jordbærkage, så lidt hjemmelavet var der da ;)

I dag har bagt kage til en sød fødselar som fylder 18 i morgen, og som vi også skal fejre med havefest, så jeg beder til at DMI holder stik (ingen regn...). I aften står den også på fødselsdag, det er min veninde der skal fejres, så selvom man er arbejdsløs, kan man godt have nok at se til ;)

Håber I alle får en dejlig weekend, og at ingen blev skyllet væk tidligere i dag!

- Maj :D

tirsdag den 19. juni 2012

Nyslået AP in Marketing Management...

eller på helt almindelig dansk: Markedsføringsøkonom!

I dag har jeg været oppe og forsvare min hovedopgave, hvor jeg skrev om markedsføringen og lanceringen af filmen "Shame" - og det gik simpelthen over al forventning! Jeg kom ud med et rundt og fint 10-tal, så er pænt glad :D

Manden havde købt bland selv slik til mig, og Svigermor kom forbi med en fin blomst, men gaver får jeg først i næste uge, hvor jeg får besøg af hele familien til en lille fejring!

Jeg ville lige dele min nye titel med jer, og nu vil jeg hygge med Manden resten af aftenen, helt uden dårlig samvittighed!

- Maj :D

torsdag den 31. maj 2012

Endelig endelig endelig...

Fik jeg afleveret min hovedopgave!


Mega dårligt og grynet billede, men det gik stærkt og taget med iPhone ;)

I er ikke klar over hvor skøn en følelse det var igår kl.11 at kunne aflevere 3 eksemplarer af min hovedopgave og så tage ud og fejre dem med tøserne med god samvittighed! Det var på alle mulige måder fantastisk!

I dag har dagen stået på oprydning og gaveindkøb til Manden, da vi kan fejre Blomster bryllup i dag :D
Så senere skal vi ud og spise et rigtigt lækkert sted, samt hygge og fejre kærligheden :) (lidt sentimental må man gerne være, når man har bryllupsdag...)

- Maj :D

mandag den 23. januar 2012

Det der med praktikken...

Jeg prøver at være lidt forudseende, når jeg har tiden til det, da jeg nok bliver en temmelig ustabil blogger mens jeg er i praktik! Så jeg laver lidt indlæg klar på forhånd, så der ikke skal gå uger i mellem mine meget spændende og interessante skriverier, som jo er omgangspunkt for hele jeres eksistens - altså sådan er det jo oppe i mit hovede, ha ha ha...

Anyways, tilbage til dette her indlæg!

Jeg vil bare for god orden skyld, lige ridse op hvad jeg laver her i Glostrup/Kbh og hvorfor, til dem af jer som måske ikke lige har fanget den!

Jeg læser på 4 semester til Markedsføringsøkonom med speciale i Film og Medier, og i den forbindelse skal man i dette semester ud i en 3 måneders praktikperiode, og jeg var så, så heldig at de hos Grand synes jeg skulle være deres nye praktikant :) Jeg har før skrevet om Grand, mit første besøg fandt sted HER, hvor vi også besøgte andre virksomheder.

Efter mange afslag fra adskillelige biografer i Trekantsområdet, samt på Fyn, gav jeg mig selv et los og sagde at jeg lige så godt kunne gå linen ud, og søge drømmepraktikpladsen, frem for at nøjes og det gav jo resultat som I kan læse om HER and the rest is History - sådan da...

Jeg endte med at sige mit elskede job op hos Pilgrim, Magasin,da jeg simpelthen ikke kunne få det til at hænge sammen med at bo i Glostrup 90% af tiden, hvilket jo så bevirker at min økonomi er blevet temmelig stram, men det er heldigvis kun for en periode, og det skal nok gå! Jeg har jo også Manden, så helt skidtmads er det altså heller ikke...

Nu er jeg så her i Glostrup, hvor jeg er blevet indlogeret hos en venindes mor, da hun bor alene og har plads til sådan to praktik-tøser - det er så meget luksus. Det er så rart, da de er to meget ligetil og rummelige mennesker, så det kunne jeg ikke have ønsket mig anderledes.

Hos Grand har jeg indtil videre blevet introduceret for hele virksomheden, det er fordi de ikke kun er en biograf, Grand Teatret, men også er et filmdistributionsselskab, Camera Film. Alle de titler Camera film køber hjem, vises naturligvis hos Grand, men de bliver også vist andre steder, som fx. Café Biografen i Odense, Øst for Paradis i Århus og Dagmar - steder som har en mere "art" - præget publikum.
De mest populære titler fra Camera Film er fx. Amélie og Pans Labyrint, for dem som er lidt ældre, kender måske også Dekalog Trilogien.

Det er enormt spændende at være en del af en velfungerende, og hvis jeg selv skal sige det, hyggeligste, biograf i hele KBH, men samtidig er jeg også på kontoret og er en del af hvordan hele processen foregår i forhold til booking af film, Grand viser jo også film som kommer fra fx Scanbox ("My week with Marylin" Og "The Artist"), men der er jo meget mere i det end at man "bare" vælger en masse interessante film... Derudover skal jeg arbejde med markedsføringen af to virkelig forskellige, men rigtig interessante film, den ene bliver en højtprofileret, ikke helt så art præget film, mens den anden er en virkelig typisk Grand film, så det bliver voldsomt interessant!

Denne uge er gået med at lære deres billetsalg at kende, følge vores dagpiccolo og siddet og knoklet med en masse papirer og tal da Grand har en deadline der skal nåes for at kunne få noget støtte fra en fond der hedder Europa Cinemas. Så jeg keder mig ikke på denne her arbejdsplads, og i næste uge skal vi have gjort det sidste færdig med Europa Cinemas, for så at drage til Århus filmtræf tirsdag - torsdag.

Håber ikke mit lange indlæg om min uddannelse har kedet nogen ihjel, men synes det var relevant at I fik et indblik i hvad jeg egentlig laver og I ikke bare tror jeg sidder og ser film dagen lang, selvom det selvfølgelig også er sjovt ;)

- Maj :D

torsdag den 24. november 2011

Eksamensmode...

Jeg er selvudnævnt dårlig blogger til starten af december - jeg er gået i eksamensmode, da jeg skal skrive opgave til mit film/medie fag...

Vi ses på den anden side... :)

- Maj :D

torsdag den 13. oktober 2011

Mig og Svend...

nej, det er ikke Svend Auken, men Svend Prisen, som er Danmarks største publikumspris. I år var vores MØ hold så heldige at vi kunne få lov at være med til uddelingen, som prisuddelere! Så vi var 7 piger som meldte os frivilligt, og det var virkelig sjovt at være med.

Som konferencier var Krysters Kartel hyret og som det musikalske indlæg var det Ufo der underholdte. Jeg var den heldige som fik lov at uddele prisen til Trine Dyrholm, som fik den for "Bedste Kvindelige Skuespiller" for filmen "Hævnen", samt en pris til Susanne Bier, hun fik den for "Bedste Film" og den kan Ijo nok regne ud hvad det var for en ;D

Hvis I vil se et klip af mig give Trine Dyrhold hendes pris, så kan I se den: Her. Jeg er kun på i meget, meget kort tid, men ikke desto mindre, så er jeg der ;D

Altså sødere og kønnere prisuddelere kan man da ikke bede om
- synes I det?

Ja, det var dælme en oplevelse, og sjovt at prøve! Mit studie er virkelig noget for sig selv, hvilke andre kræver at man skal holde sig opdateret med de nyeste film?

Nok om Svend, der kommer nogle indlæg om de film jeg fik set til det Filmtræf vi også var til, det er nemlig film der er på plakaten nu.

- Maj :D

onsdag den 12. oktober 2011

Yes - Yes - YES...

I skrivende stund sidder jeg i toget på vej hjem fra Kbh, med det største smil der findes - fordi de skønne folk hos Grand elskede mig så meget, at de med det samme kunne sige, at de synes jeg skulle være deres næste praktikant!

JA tak blev der sagt herfra denne glade, lille fynbo!

Så det betyder at jeg må sige mit job op hos Pilgrim, og det er jeg super ked af, fordi jeg skal flytte til hovedstaden i 3-5 måneder efter nytår - det er så fedt, jeg kan slet ikke få armene ned lige nu!

Og ikke nok med det, men det er jo i nat jeg atter drager mod det sjællandske, nærmere Kastrup, for vi skal flyve til Miami i morgen tidlig! Hold nu kæft hvor det kører!!!

Hvis nu jég har nogle kære læsere i Kbh, og I evt. kender nogen som gider have en sød, ikke rygende pige boende i 3-5 måneder, så sig endelig til - og jeg betaler selvfølgelig for det!

- Maj :D

Kryds fingre for mig - tak...

Så er det i dag, som er dagen, hvor jeg skal til min samtale hos Grand Teatret - det er som nævnt før, min drømmepraktikplads, og jeg håber og drømmer om at den skal blive min!

Skulle drømmen gå i opfyldelse, så betyder det at jeg skal bo i KBH i 3 måneder, måske endda længere tid, og det ville være SÅ fedt, jeg har altid haft en lille københavner boende i maven, så det ville være sjovt at få afprøvet! Men alting til sin tid, jeg ved jo ikke engang om jeg får den, men jeg er sikker på, at jeg er et skridt tættere på, hvis I alle vil være søde at sende god Praktikpladskarma ud til mig!

Jeg skal nok opdatere Jer senere om hvorvidt der skal drikkes gravøl eller om jeg popper champagneflasker!

- Maj :D

tirsdag den 4. oktober 2011

Drømmepraktikpladsen....

findes lige her:

Billede lånt fra Grand Teatret


Jeg er i fuld gang med at lede efter den helt perfekte praktikplads, og mit drømmested er Grand Teatret, som vi besøgte sidste semester, i den forbindelse så vi en visning af filmen "Om Guder og Mænd".

Det var instant love, dem som ikke kender den, så er det en fantastisk biograf med artfilm. Den har en helt speciel atmosfære som man ikke finder hos de størrer komercielle biografer, og man skal selvfølgelig også være til de lidt skæve, smalle film - og det er jeg heldigvis :D

Det jeg egentlig ville med dette indlæg, var at fortælle, at skridtet mod "drømmen" kom lidt tættere på i dag, da jeg fik en opringning fra dem, om at de gerne vil have mig til samtale - Y A Y!
Så på onsdag drager jeg mod hovedstaden og håber at de er lige så vilde med mig, som jeg er med dem!

Det ville give mig lidt ro på en ellers hektisk hverdag, hvis jeg fik denne plads, for det at finde en praktikplads er ikke helt lige så nemt som man skulle tro - så jeg har helt sikkert haft en del hovedbryderier over alle de afslag jeg har fået, men nu ser det ud som om, at det snart giver pote! Så send gerne god praktikplads-karma ud til mig, så skal jeg være evigt taknemmelig!

- Maj :D


torsdag den 23. juni 2011

Tilbage igen...

Pyha, det var en lidt længere pause end jeg havde beregnet, men det havde nu også noget at gøre med at jeg har lidt under eksamenshjerne! Jow, jow, det er et ord - altså næsten...

Men først:

TUSIND TAK

Tak for alle de søde ord og kommentarer om mit forrige indlæg, selvom I måske ikke tror det, så trøstede de mig rigtig meget, og fik mig overbevist om at jeg måske ikke var det værste menneske på jorden, som jeg så dramatisk fik skrevet... Det berørte mig dybt at I var så søde og empatiske, hvor er det fantastisk!

Jeg har idag været op til min sidste eksamen, og gik derud fra med et 7 tal, jeg er meget tilfreds og nu har jeg endelig SOMMERFERIE!

Jeg har en masse planer for sommeren, altså på madlavningsfronten - jeg har jo ikke rigtig nogen ferieplaner, hvertfald ikke før til oktober :D Men det skal jeg nok blogge om senere. Nu vil jeg nyde tanken om at jeg har ferie, og så skal jeg handle lidt til i aften, hvor jeg skal til Skt. Hans hygge ude hos nogle dejlige mennesker!

Rigtig dejlig Skt. Hans derude!

- Maj :D

torsdag den 9. juni 2011

Nostalgi og 7 timers eksamen...

Denne dejlige, næsten ikke syntetiske drik fandt jeg i Fakta - den bragte minder fra min folkeskole frem:


Skal nydes iskold - no wonder why!!
Jeg har ikke drukket en af disse siden jeg gik i "folkeren" og dengang synes jeg de var ret fantastisk - det gør jeg så ikke mere, pyha da!!! Magen til syntetiske jordbær smag skal man lede meget længe efter, ha ha ha...

Lige nu er jeg til eksamen - "kun" 7 timer skriftelig eksamen... MEN inden I får alt for ondt af mig, må jeg hellere tilstå, at 2½ time af de 7 timer, foregår i biffen! Jo jo, den er god nok, jeg skal afholde min eksamen i bløde sæder med en caffe latte i den ene hånd og en god grovbolle i den anden ;D

Efter det sjove ved at se en film, så skal der arbejdes hårdt, da jeg så skal bruge 4 timer på at udarbejde en lanceringsplan for den pågældende film, det bliver godt nok lidt spændende... jeg har aldrig i mit liv været til en eksamen som denne - så er egentlig ikke nervøs mens jeg skriver dette indlæg, men er det sikkert når eksamen ruller sig ud i fuld flor!

Ha' en dejlig torsdag derude :) :)

- Maj :D

tirsdag den 24. maj 2011

Godmorgen, Godmorgen...

Godt og grundigt hævet - stadig!


Godmorgen derude! Manden har smidt mig af ude på skolen, nu hvor jeg er handicappet, hvilket har resulteret i, at jeg to dage i træk nu, har siddet på skolens trappetrin og ventet på at blive lukket ind, da de først åbner kl.07, og det er samme tidspunkt som Manden skal møde på arbejde - åhh al det logistik ;D

Som I kan se på billedet er der ikke megen forandring i forhold til hævelsen af min ankel, og på den ene side har jeg fået en meget charmerende kulør: gul og grøn! Men det skal siges, at jeg næsten kan støtte på den nu, uden at det gør hvinende ondt, så det hjælper og jeg er optimistisk!

Dagen skal atter stå på opgaveskrivning, vi er nået til økonomidelen i vores opgave - Global økonomi, samt investering og finasiering! Baaahhhh... det er altså ikke lige mine yndlingsfag - så er det sagt!
Jeg håber I får en dejlig tirsdag derude, til trods for gråvejret - og pas på jeres ankler når i skal ud og løbe, det kan være farligt, ha ha ha...

- Maj :)

tirsdag den 17. maj 2011

Krydderurter...

I dag er startskuddet for vores eksamenopgave gået i gang - og emnet blev (ikke overraskende): Zentropa. Vi har jo for noget tid siden besøgt Filmbyen og Zentropa, samt mødt Peter Aalbæk, så det giver os en god forudsætning for at skrive denne opgave. Jeg er også vældig tilfreds med min gruppe, så helt galt kan det ikke gå :D

Nå det var ikke det dagens indlæg skulle handle om! Jeg var i Netto i går, og faldt over dette:

Plant selv krydderurter


Det er ret fint, synes jeg :) :)

Jeg kunne ikke stå for de her plant selv krydderurter, men jeg havde faktisk en plan om at plante dem i en større krukke, udenfor, istedet i de små medfølgende krukker... Gad vide om det kan lade sig gøre? Jeg har ingen anelse om hvornår man skal plante hvad og hvorfor! Så hvis der er nogen der har grønne fingre derude, må meget gerne skrive til mig og råde mig ;D For det ville være ret ærgeligt at jeg plantede dem udenfor og de så slet ikke ville spire, så vil jeg hellere bruge de søde små krukker der følger med...

Nu vil jeg lige læse lidt mere om Zentropa og tage en lille lur inden jeg skal i biffen og se "Thor" - Yay!

- Maj :)


søndag den 24. april 2011

Ingen madplan for uge 17 da...

jeg jo tager til Berlin i morgen tidlig - og jeg skulle hilse og sige at jeg glæder mig til et gensyn med den skønne tyske by!

Jeg har fået pakket min kuffert, som er en stor satan, man skulle tro jeg var væk mere end 5 dage, men det skal jeg ikke, jeg er bare en typisk pige, som har brug for en frygtelig masse dullegrej, og ikke kan begrænse sig - og hvorfor skulle jeg? Ha ha ha...
I køleskabet har jeg kager klar, jeg havde lovet mine medstuderende at jeg bagte lidt kage til dem, nu hvor vi skal se frem til at køre i bus det meste af dagen i morgen! Jeg har bagt gulerodskage og banankage, normalt bager jeg dem som muffins, men det er bare nemmere at transpotere kager end en masse muffins, når der også skal frosting på!

Nu hvor jeg sådan tager afsted til Berlin, så bliver det stille på bloggen hele næste uge, for jeg er den heldige vinder af at skulle på arbejde lørdag og søndag, så jeg når nok ikke så meget :D Nu vil jeg glæde mig til at spise mig vej gennem Berlin, og få taget nogle gode billeder som I kan få lov at nyde, og så snart hoppe i seng, da jeg skal tidligt op og løbe mig en lille tur inden rejsen :D

Pas godt på Blogland for mig mens jeg er væk, og Hurra for at salmonellaen er væk, ikke mere mavebøvl til denne frøken!

- Maj :)

tirsdag den 12. april 2011

Tillykke Anne...

Arj jeg har bare haft en træls morgen, som stod på regn i lårtykke stråler og en træls opgave jeg skal have forberedt mig til i morgen - så da jeg havde fået lavet min powerpoint præsentation til i morgen, ville jeg lige give mig selv lov til at spise morgenmad, drikke en kop kaffe og læse mine yndlingsblogge, da jeg rendte ind i dette fantastiske indlæg!

Jeg har ikke været fast læser inde hos Anne særlig længe, men hun har en hyggelig (pun intended :D) blog, som jeg er glad for at jeg har fundet! Men grunden til at hun er så fantastisk, er at hun altså har tabt sig

51kg
er det ikke bare helt utroligt?

Mange af jer ved, at jeg selv har kæmpet med at smide en del kilo, nu kan jeg kun drømme om at jeg selv kan poste dette store tal herinde!

Anne du er fan'me god!!! og min heltinde :D Tak fordi du gjorde min dag meget bedre...

- Maj :)

fredag den 8. april 2011

På tur til den store stad...

Som skrevet tidligere så har jeg været i KBH med klassen og besøgt en masse virksomheder som kan være potentielle praktiksteder - det var rigtig spændende og meget motiverende!

Mandag morgen (meget tidligt) drog vi afsted mod Avedøre for at besøge Filmbyen, Zentropa. Vi var blevet inviteret til morgensamling, da det skulle være en helt speciel oplevelse, og det skal jeg love for, at det var! Jeg er halvt opvokset på en højskole, så jeg følte mig hjemme - nogle af de andre var nok lidt mere beklemt ved det.
Peter Aalbæk tog i mod os da vi kom, og så blev morgensamlingen skudt igang, meget afslappende og ingen slipsedyr her! Det er meget svært at forklare atmosfæren, men det var helt specielt, særligt da vi alle skulle rejse os og syne fra højskolesangbogen - så skønt! Jeg fik desværre ikke taget billeder...

Efter morgensamling blev vi vist rundt i hele Filmbyen og fik mange historier og fik mødt nogle spændende mennesker, bl.a. Ib Tardini (han er producer og bl.a arbejdet med Per Fly i hans trilogi, "Bænken" er optaget i Avedøre :D), deres småtter og en praktikant som kunne fortælle os hvad der ville være i vente hvis vi kom i praktik hos Zentropa.

Efter en spændende formiddag hos Zentropa gik turen til indre KBH hvor vi fik lidt frokost:

De fire skønne medstuderende som jeg delte et muggent hostel med :D

Det blev til en hurtig sandwich for pigerne, og jeg havde en madpakke med - åh ja, den er god nok! Inden vi skulle videre til Disney, fik vi lige shoppet lidt, og jeg skulle holde fast i mine piger så de ikke gik amok her:

De ser jo syndigt lækre ud - De skulle skamme sig inde hos
La Glace!

Turen gik derefter videre til Disney, som desværre skuffede bravt! Direktøren var ikke velforberedt, så han sad bare og snakkede på lidt må og få, og fik de fleste af os til at falde i søvn... Praktikanten derimod virkede til at være rigtig glad for at være der, så det var noget af et plus - og jeg er jo STOR Disney fan...

Efter Disney var tiden vores egen, og vi fik shoppet lidt - og fundet et sted at spise aftensmad. Min veninde anbefalede RizRaz, som er en restaurant med en vegetarbuffet, hvor man så kan købe kød til - det var rigtig hyggeligt og maden var fin til prisen:

Vegetar - det kunne jeg nu ikke blive fristet til, der er for meget
carnivor over mig, men lækkert er det nu!

Tirsdag stod den på en tur til Grand, igen lidt tidligt på dagen, men aldrig for tidligt til at hive et kamera frem!

Vi ser lidt trætte ud - og det var vi også!

Vi var inde og se en pre-screening af filmen "Om guder og mænd", en rigtig spændende art-film, som kun franskmændene kan lave dem! Jeg synes den var interessant, men måtte sande at mange af mine medstuderende ikke delte min begejstring og havde brugt tiden i mørket med at sove - tsk tsk...

Efter filmen snakkede vi med en praktikant - og nøj jeg vil gerne have en praktikplads hos Grand, det lød bare SÅ spændene!!

Efter Grand spiste vi frokost på en cafe der hedder Sari:

Lækker krebsehale og reje salat

Min salat var skam lækker, men jeg vil sige, at den var ikke just innoverende, og bestemt ikke noget jeg ikke selv kunne kreere! Og jeg skulle bøde med næsten 100 kr. av! Det var jo bare blandede salatblade, 2 skiver agurk, 2 skiver tomat, lidt dressing og rejer og krebsehaler... hmm... er det kun mig der synes det er for pebret??

Efter frokosten satte vi kursen mod Frederiksberg, hvor vi skulle besøge UIP - det er et distributionsselskab, som distribuerer store mainstream film fra USA, hovedsagligt fra Universal og Paramount! Det var rigtig spændende, og vi blev taget vel i mod med slik og vand - det var super hyggeligt! Vi fik desværre ikke chancen for at høre fra deres praktikant, men vi blev lovet, at han ville komme forbi skolen og fortælle om sin tid som praktikant - så det vil jeg glæde mig til!

Nu gider I vidst ikke høre mere om min tur - men studiet fylder jo en del i mit liv, så jeg synes lige I skulle indvies lidt i hvad det er jeg får min tid til at gå med, når jeg altså ikke laver mad :D

- Maj

tirsdag den 5. april 2011

En uheldig dag - med en dejlig afslutning...

Jeg er hjemme!

Det føles som om jeg har været væk i en evighed, hvor det i realiteten kun har været siden i går morges kl.7! Jeg har været i KBH som et led i min uddannelse, og vi har besøgt en del forskellige virksomheder - og det var super spændende. Dagen i går var på alle måder fantastisk, både med mad, vejr, hygge og besøg - i dag, not so much!

Vi var 5 piger på studiet der havde lejet et værelse på et hostel, som gav os en smule problemer i går aftes da vi ankom, da de påstod at vi ikke havde betalt og ville have vi skulle betale igen, øhm nej tak! Vi fik redet det ud, og jeg troede at det var det - AK jeg skulle blive klogere... Efter en nat i et beskidt rum, hvor man skulle ud på gangen for at tisse og masser af larm, stod vi op til gråvejr og endnu mere bøvl med min såkaldte ubetalte regning til dette hostel - Jøsses hvor var jeg gnaven, da jeg atter skulle forklare og bevise at jeg HAVDE betalt!!! Og vi stod og trippede, da vi skulle til en pre-screening på en film hos Grand...
Efter 10 minutters tid, hvor jeg forklarer og ræssonerer det bedste jeg kan, lader de os endelig gå - og jeg har ikke hørt noget fra dem, så regner med at de har fundet de penge jeg har sat ind til dem - JEEZ!

Besøget hos Grand gik rigtig godt, skriver i morgen hvilken film vi så, men da vi skulle ud og have frokost, gik det atter galt.Vi var 7 piger der ville have lidt let og lækkert, og fandt en cafe, Sari, og gik ind og bestilte, 2 af pigerne skulle lige ind i Zara og bytte noget tøj, så de ville støde til senere, så vi andre bestilte og ventede - og NØJ vi fik lov at vente længe...
Der var næsten ingen mennesker i cafeen, alligevel gik der over ½ time før vi fik vores mad - jeg ved godt vi var 5, men vi skulle ikke have noget kompliceret 3x brunch og 2x salat... det kan da ikke tage så lang tid at anrette, der var intet der skulle kokkereres! Men vi fik maden, og vores veninder nåede at komme, og bestilte deres mad - og fik sagt at vi skulle være ude af deres cafe inden et vist klokkeslæt, og det var ikke et problem - men AK, deres mad var ikke kommet da vi havde spist alt vores, og da der var 15 min. til vi skulle gå, spurgte vi tjeneren om deres mad snart var klar - hvortil han svarer at det var det, det skulle bare lige hentes - og så så vi ham ikke i yderligere 5 min! Da vi spottede ham igen, havde han intet mad i hænderne! Så det endte med at vi gik op i baren og sagde at vi blev nød til at gå, og at de måtte beholde deres mad.
Så komme tjeneren sørme og siger, at vores veninder kan få deres mad på husets regning og som take away - hvilket var fint nok, men ikke helt optimalt... Og det endte med at vi kun nåede at mødes med de andre lige på klokkeslæt - argh STRESS!

Vi tog videre til Frederiksberg for at besøge UIP, og det gik super godt - og derefter var det på tide at vende snuderne hjem til Odense!
Da min veninde og jeg kommer ind til hovedbanen, finder jeg ud af, at jeg i min trætte zombie-lignende tilstand har bestilt de forkerte Orange billetter, og bestilt en billet fra Odense - KBH, istedet for KBH - Odense! Årh hvor var jeg træt af mig selv, jeg kunne have sat mig ned og tudet mine øjne røde og små - men det gjorde jeg ikke, det kom først senere!

Da jeg endelig var kommet hjem i min lejlighed, skulle jeg bare i bad og drukne mine sorger i et varmt langt bad - og i det jeg vil tage mit nye ur af, glider det ud af hænderne på mig og lander med glassiden ned på mine klinker - og i kan vel gætte jer til resten! Jeps jeps - glasset var helt og aldeles knust!
Det var dråben der fik bægeret til at flyde over, jeg satte mig på mit toiletbræt og græd som en lille pige der havde tabt sin softice på fortovet - nøj hvor jeg flød over med selvmedlidenhed! Men et bad hjalp på det, og jeg måtte huske mig selv på, at der var mennesker der havde det noget værre end mig - og at sidde og snøfte over et knust glas og forkerte togbilletter ikke var så vigtigt endda!

Jeg fik heldigvis lidt trøst (læs: MEGET) af Manden da han kom hjem fra bold, årh det var dejligt at se ham igen :)

MEN

dagen fik en fremragende afslutning, da jeg for et par timer siden begyndte at bane mig igennem alle de blogs jeg ikke havde fået læst mens jeg har været væk. Jeg gik nemlig ind til Birthe og opdagede at jeg havde vundet en bogpakke af den fabelagtige Louisa Lorang og pludselig var min dag meget, meget bedre!

TAK Birthe, min private Lykkens Gudinde :)

Nu vil jeg snart hoppe i seng, og lægge de dårlige ting bag mig - det er jeg heldigvis god til!

- Maj :)

torsdag den 31. marts 2011

Oksefilet med peberfrugt og black bean sauce...

I dag var den første normale undervisningsdag siden vi fik afleveret vores semester opgave, så det var helt dejligt at sidde og diskutere erstatning og culpa - ja, det er ind i mellem nogle mærkelige fornøjelser jeg har. Morgenen startede enddog aktivt, jeg havde lokket 2 af mine studieveninder ud af morgenfjerene og fik dem sparket med ud til Stram Op - nøj hvor er det et fedt kick om morgenen, jeg var høj på endorfiner resten af dagen :)

De næste mange dage, bliver der nok en anelse stille her, for jeg skal på arbejde hele weekenden, da vi har en stand ude i Designer Bazaaren i Odense Congress Center, samt åbent i Magasin. Så det betyder at vi alle skal arbejde fredag til søndag - gode penge, men jeg er nok træt på søndag!
Mandag drager jeg til Sjælland, Aveøre samt indre KBH da jeg i forbindelse med skolen, skal på besøg hos Zentropa, Disney, Trust Nordisk og Electric Park - glæder mig rigtig meget. Vi skal overnatte i KBH, da vi skal på 2 yderligere besøg tirsdag, Grand Biograf og UIP.

Nok om det, her kommer aftensmaden, som atter er en opskrift fra WW (vægtvogterne):


Aftenens tallerken - virkelig lækkert!

Oksefilet med peberfrugt og black bean sauce
2 personer

Ingredienser:
  • 2 tsk.olie
  • 250 g. magert oksefilet i strimler
  • 2 små løg, skåret i tynde skiver
  • 1½ peberfrugt, udkernet og i tern
  • 200 g. champignon, i skiver
  • ½ broccoli i små buketter
  • 1 fed hvidløg, revet/knust/presset
  • Ingefær, revet
  • 1 rød chili (udkernet efter smag), skåret i skiver
  • 1 dl. black bean
Tilberedning:
  1. Varm olien op i en wok eller stor teflon stegepande til det er rygende.
  2. Steg kødet i flere omgange og læg det på en tallerken og hold det varmt.
  3. Steg grøntsagerne i et par minutter, til de er møre, men stadig har bid.
  4. Tilsæt de øvrige ingredienser, undtagen black bean saucen, og steg i yderligere 1 minuts tid.
  5. Hæld black bean saucen og 2 spsk. vand i, sammen med kødet og varm retten igennem.
Drys evt. med sesamfrø inden servering.

Jeg spiste retten som den var, da jeg er ved at skære en smule ned på mit kulhydrat forbrug, men ellers vil nudler eller stegte ris smage glimrende til. Dog vil jeg slå et slag for, at den smager skønt som den er :)

Velbekommen!

- Maj :)

onsdag den 30. marts 2011

ENDELIG...

blev den opgave aflereveret! Arj hvor den hang mig langt ud af halsen til sidst - men nu er det slut, mangler kun at få den fremlagt!

Efter vi fik afleveret, var jeg ude og løbe 6 km - YAY for mig - ha ha ha... og nu har jeg maven fyldt med pasta og grøntsager og trænger til en lille morfar!

I aften står den på hygge med mine veninder, vi skal nemlig til modeshow ude i Tarupcenteret, det skal nok blive hyggeligt - jeg må hellere lade pungen blive hjemme :) Nu vil jeg lade mig opdatere med de blogs jeg plejer at læse, for jeg er kommet helt bagud...!

- Maj

mandag den 28. marts 2011

Sweet Chilifisk...

Du godeste hvor gik weekenden hurtigt - synes kun at jeg nåede at blinke med mine øjne, og så var det mandag igen!

I dag nåede vi heldigvis ret langt i vores opgave, så langt at vi kan aflevere i morge - YAY! Det bliver altså bare for fedt...

I dag har jeg været ude og træne, 2 timers dans - nøj hvor var det dejligt, efter så mange timer med opgaveskrivning. Da jeg kom hjem fik jeg lavet mad, som er en opskrift jeg har fundet hos WW (vægtvogterne) og den smagte bare super skønt! Og at den var så kaloriefattig, det kan ikke smages, det synes jeg hvertfald ikke. Jeg tilsatte dog retten nogle flere grøntsager end der stod i opskriften. Den kommer som jeg lavede den:

Øhm det ligner ruskomsnusk, men det smagte altså fantastisk!


Sweet Chilifisk
4 personer

Ingredienser:
  • 250 g rejer (jeg brugte tigerrejer, som jeg havde forstegt lidt)
  • 70 g. revet ost, max 17%
  • 400 g. hvid fisk, jeg brugte alaska pollock
  • 1 porre
  • 1 løg
  • 1 gul peberfrugt
  • 200 g. champignon
  • Olie
  • 2 spsk. sweet chilisauce
  • 2½ dl. cremefine 7%
  • Salt og peber
Tilberedning:
  1. Skær løg, peberfrugt og champignon i tynde skiver og steg dem møre i en tykbundet pande. Hæld de stegte grøntsager i bunden af et ildfastfad.
  2. Skær porren i skiver og drys halvdelen over grøntsagerne, læg da fisken oven på porren og krydr godt med salt og peber. Drys resten af porren over fisken.
  3. Bland fløde med chilisaucen og hæld det opver fisken og bag det hele i ovnen ved 200 grader i ca. 20 minutter.
  4. Tag fisken ud af ovnen, drys med rejer og ost, gratiner til osten er smeltet.
Retten kan serveres med ris, bulgur, pasta eller kartofler - eller hvad man nu har lyst til. Vi fik stegte kartofler til og dampet broccoli - mums :)

Jeg vil sige, selv de mest hårdføre fiske hadere ville kunne spise denne ret, for den er så mild i smagen og den søde chilisauce skjuler også smagen af fisk godt. Så giv den en chance!

Velbekommen!

- Maj