Igår...

fik vi sen aftensmad, da Manden var til fodboldtræning, og først kom hjem kl.21.10!

Og siden det var så sent vi skulle have mad, skulle det være noget nemt, så det blev til Stjerneskud:

Jeg havde fiskefileter i fryseren, gavmildt doneret af min fantastiske svigermor :) Så de røg en tur i frituren (ja, det er ikke det sundeste - I know!) og pyntet med lidt rejer, agurk og nogle skønne ørredroulader (røget ørred smurt med Philadelphia ost, blandet med purlæg, salt og peber) - mums, det var altså lækkert, hvis jeg selv skal sige det!

Nogen gange bliver det altså den nemme løsning her i hjemmet, men derfor kan det jo godt være lækkert!

Håber I får en dejlig weekend, min står på hygge med en veninde i aften, der står den på friske vietnamesiske ruller, Tøsefest i morgen og tømmermændssøndag - så er den weekend ovre, og det hele starter forfra mandag :S

- Maj