fredag den 11. november 2011

Årets første julefrokost...

I aften har Manden inviteret 6 kollegaer til Julefrokost, og i den anledning har han bedt mig om at lave mad - og det gør jeg selvfølgelig gerne, så menuen kom til at lyde således:

FISK:
  • Hvide sild og karrysild
  • Fiskefilet med remoulade og citron
  • Æg og rejer
  • Kippers med æggestand
LUNT:
  • Medisterpølse med rødkål
  • Leverpostej med bacon og champignon
  • Tarteletter med høns i asparges
  • Hjemmelavet sylte med whiskey sennep og rødbeder
DESSERT:
  • Ris a la mande
Det er min første gang med at lave sylte, men jeg smagte på den suppe der skulle udover selve kødet, og det synes jeg smagte fortræffeligt, nu må vi se om mænnerne også synes det ;)

Jeg smider opskrifter op i løbet af weekenden, sammen med billeder, hvis jeg når at tage nogen, får travlt med at lege tjener, kok og læse til eksamen på samme tid, ja tak!

God weekend derude!

- Maj :D

6 kommentarer:

  1. TIden går så stærkt - tænk det allerede er julefrokost tid! :)
    Håber du har succes med sylten :)

    SvarSlet
  2. Mmmm jeg elsker julemad :)

    http://you-and-i-life.blogspot.com/

    SvarSlet
  3. Hej Ida,
    Ja tiden går alt for stærkt, jeg synes slet ikke jeg kan følge med! Jul og eksamensræs i en uskøn harmoni ;) Godt det er sidste år jeg skal gøre det :D

    Sylten blev fantastisk, hvis jeg selv skal sige det, ha ha ha... og den fik da også ben at gå på!

    - Maj :)

    SvarSlet
  4. Hej Louisa,

    Ja, jeg elsker også julefrokost mad - hvertfald til at begynde med, når vi er nået hen til sidst i december, så må jeg indrødmme, at jeg ikke længere finder det SÅ interessant ;)

    - Maj :)

    SvarSlet
  5. Åh nej - nu begynder jeg da snart at komme i julestemning! Får virkelig lyst til at smutte til julefrokost lige med det samme :-D

    SvarSlet
  6. Piske, du måtte godt have været med her, jeg var omgivet af mænd - søde mænd, men lidt kvindeligt selskab havde ikke gjort noget :D Og der var mad nok ;)

    - Maj :)

    SvarSlet