I fredags fik vi vores venner til en forsinket fejring af T - og de blev forkælet med burgere, grønkålssalat og hjemmelavede pommes:
En ordentlig lækker burger med alskens smovseri i sig!
I stedet for den sædvanlige bøf, havde jeg lavet en bacon explosion (farsbrød omrullet med flettet bacon) - og som altid var det et hit! Bacon explosionen var fyldt med bløde løg, BBQ sauce, sauterede svampe, cheddar ost og mere bacon, så der var altså smæk på smagen og helt sikkert værd at gøre kunsten efter, IMO ;)
Jeg havde lavet nogle hjemmelavede pommes og en sprød grønkålssalat med bolchebeder, tørrede tranebær, forårsløg og ristede mandler - mums!
Bollerne havde jeg også bagt selv, og det blev de pæneste og lækreste burgerboller jeg længe har bagt, den opskrift kommer også i næste uge, sammen med brownien!
Hvordan har I det med burger? Er det kun godt som tømmermændsmad eller vil I også servere det som gæstemad?
- Maj :D
Haha, det er vist ingen hemmelighed at mig og Kit sagtens (og ofte vælger) at servere det som gæstemad. Alle kan lide det, og det kan varieres i det uendelige - oksekød, fjerkræ, fisk eller vegetar - ost, sovs, dressing, mayo, - salat, tomat, bløde løg, svampe, ost - og ja, tilbehør er der ingen grænser for :D Yum.
SvarSlet- Anne
Tænkte nok, at det ikke kun var mig ;)
SletOg det er nemlig helt vildt genialt, med alle de sammensætninger og mulighed for tilbehør - nam!
- Maj :D
Mmmm. Hvor ser det bare lækkert ud! Jeg kunne bestemt godt klare sådan en omgang, men der går vist lige et par uger inden der er overskud til det ;-)
SvarSletOg det med fuld forståelse søde Camilla - du har hænderne fulde med alle dine lækre drenge <3
Slet- Maj :D
Bacon explosion? Årh! Det lyder himmelsk!
SvarSletDet var også himmelsk ;)
SletJeg har en opskrift liggende, under navnet: Baconflet!
- Maj :D