Det blev holdt i nogle skønne lokaler, nær hvor mine svigerforældre bor og de havde bestilt virkelig lækker mad fra Møllekroen, menuen kan ses HER.
Jeg havde været kreativ og foldet "slips" :D
Grillet laks med bagte urter i muskat og akaciehonning
Lynstegt tun med hvidløgstegte kæmperejer vendt i citruspesto
Prosciutto Tirolese med artiskokker, balsamicoløg og ristede pinjekerner
Der var også lidt til de mindste :)
Spidskålssalat med rug-perlebyg, blåbær og chorizo
Bagerst: De fire årstiders salat
Forrest: Rustik tomatsalsa med black eyes beans og krydrede mozzerellakugler
Maden var virkelig lækker, og jeg er ellers ret kritisk, men det her var over al forventning. Udover alle salaterne var der hjemmebagt brød - 3 forskellige slags, kalvekød, unghanebryst, Flæskesteg, spinattimbale, gratinerede kartofler og krydrede kartofler. Ja, mætte det blev vi skam...
Til natmad var der pizza og hotdog!
Festklædt og lidt træt - det var sent på aftenen :)
Der blev forsøgt at tage et pænt billede af Manden og jeg...
Og som I kan se, så er det lidt svært, han er meget morsom, ham Manden!
Jep, vi prøver stadig, og han er stadig meget, meget morsom ;P
Tredje gang er lykkens gang!
Svigerinden og jeg :)
Er vi ikke bare søde??
Vi kom først i seng kl.03.30, og stod op igen 09.30 for at rydde op - så resten af dagen har vi bare slappet af, spist rester og taget en meget lang morfar!
- Maj
Nøøøøøj, hvor ser maden bare god ud. Det ligner overhovedet ikke sådan noget "ud af huset" mad. Sådan noget har jeg det nemlig også lidt svært med:-)
SvarSletHåber I havde en rigtig god fest:-)
Mange hilsner fra
Anne.
Maden var absolut fantastisk - og det er store ord fra mig, for jeg har et mildest talt anstrengt forhold til "ud af huset mad". Men kan KUN anbefale det vi fik i går!
SvarSletOg Jo tak, vi havde en fremragende fest - han blev fejret med maner :)
- Maj :)